導讀By行小丫用料蕎麥面粉400g黃瓜半根大蒜水適量油2湯匙生抽3勺蠔油1勺陳醋2勺鹽一丟丟生姜水適量辣椒油1勺辣椒醬1勺做法步驟1、蕎麥粉加水和成較硬的面團2....

By 行小丫

用料

• 蕎麥面粉 400g
• 黃瓜 半根
• 大蒜水 適量
• 油 2湯匙
• 生抽 3勺
• 蠔油 1勺
• 陳醋 2勺
• 鹽 一丟丟
• 生姜水 適量
• 辣椒油 1勺
• 辣椒醬 1勺

做法步驟

1、蕎麥粉加水和成較硬的面團

2、將面團放入壓面槍，壓成面條用沸水煮三四分鐘

3、煮好的面條撈出過兩遍冷水防粘

4、加入黃瓜絲和所有調味品，攪拌均勻即可

5、酸辣可口，超美味！

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