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發(fā)布時間:2025-10-21閱讀(4)
,我來為大家科普一下關(guān)于蒸阿膠膏?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蒸阿膠膏
每年秋天的時候都要給家里人熬一些阿膠膏,最近天氣變涼了,熬阿膠正合適。自己在家熬阿膠也挺方便的,阿膠直接買的東阿阿膠。以往都是用鍋直接熬,今年換一種方式,用蒸鍋蒸,蒸出來的阿膠更不容易上火。熬阿膠的步驟:先把阿膠敲碎,用黃酒泡兩天直到融化;再將阿膠放入蒸阿膠的鍋中,加入冰糖150克一起蒸25分鐘左右;再依次放入紅棗、核桃、枸杞、芝麻。最后放入模具中整形晾涼,第二天就可以切片了。關(guān)于配料:我用的250克的阿膠,黃酒用半瓶泡發(fā),紅棗250克,核桃250克,枸杞130克,芝麻250克,冰糖150克。我家弟媳婦還有婆婆媽媽都是屬于冬天手腳冰涼的體質(zhì),所以這次就給她們熬一些。家里人都健健康康的,比什么都重要歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://www.avcorse.com/read-587952.html
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