導讀這兩天孩子嘮叨著要吃玉米蝦仁混沌，早上去超市沒買到新鮮蝦子，就把混沌變成了蒸餃By巧妙的羊排很案板上用料餃皮30張鹽3-5克肉沫150克白糖1勺生抽3勺老抽....

這兩天孩子嘮叨著要吃玉米蝦仁混沌，早上去超市沒買到新鮮蝦子，就把混沌變成了蒸餃

By 巧妙的羊排很案板上

用料

• 餃皮 30張
• 鹽 3-5克
• 肉沫 150克
• 白糖 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 青菜 1小把

做法步驟

1、肥瘦相間的肉剁碎，剁的時候加入姜末和蔥花一起剁碎，加入點鹽，料酒，生抽，蠔油，雞汁，胡椒粉攪拌均勻

2、往一個方向攪，中間可以加一點點水上勁

3、加入一把切碎的青菜，也可以換成自己喜歡的菜

4、攪拌均勻即可

5、我是買的餃皮省事一點，中間放上餡料對折捏緊就可以了

6、全部包好后放入蒸籠

7、上蒸鍋的時候表面刷一點清水，這樣蒸出來不硬，蒸15分鐘即可

8、蒸好了，娃娃一個人吃了一籠

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