導讀天冷了，喜歡煲湯來補補，喝膩了雞湯，今天來個鴿子湯吧！By心竹園用料老鴿兩只鹽適量枸杞適量姜片適量料酒適量黨參10克黃芪15克當歸10克紅棗五顆桂圓五個枸杞....

天冷了，喜歡煲湯來補補，喝膩了雞湯，今天來個鴿子湯吧！

By 心竹園

用料

• 老鴿 兩只
• 鹽 適量
• 枸杞 適量
• 姜片 適量
• 料酒 適量
• 黨參 10克
• 黃芪 15克
• 當歸 10克
• 紅棗 五顆
• 桂圓 五個
• 枸杞 15克
• 香蔥 適量

做法步驟

1、鴿子洗干凈，冷水下鍋，放入姜片和料酒，煮開即可。

2、準備藥材，洗凈備用。

3、焯水后的鴿子，清洗干凈，放入鍋內。

4、加入其他的材料，放水莫過鴿子，我著急用的高壓鍋，點“煲湯”模式，其實用砂鍋更好。

5、煮好的鴿子湯。

6、香氣四溢，營養美味。

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