導讀金針菇200g，海蝦500g，適量的鹽、糖、料酒、黑胡椒粉和醬油，一頭蒜，下面我們就來說一說關于蒜蓉海蝦蒸金針菇的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!....

金針菇200g，海蝦500g，適量的鹽、糖、料酒、黑胡椒粉和醬油，一頭蒜，下面我們就來說一說關于蒜蓉海蝦蒸金針菇的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

蒜蓉海蝦蒸金針菇的做法

金針菇200g，海蝦500g，適量的鹽、糖、料酒、黑胡椒粉和醬油，一頭蒜。

金針菇撕成小條狀用清水清洗干凈瀝干水份備用，瀝干水份的金針菇擺入盤中，海蝦洗凈剪去蝦須，展開蝦肉提出蝦線將蝦肉用刀簡單的攔幾刀，海蝦整齊的擺放在金針菇上備用。

準備蒜切塊蒜末，鍋中倒入適量底油小火將蒜末炸香，放入一品鮮醬油、料酒、糖、黑胡椒粉、鹽調味，炒入味的蒜蓉用勺子澆在蝦肉上，鍋中加水燒開，放入蒸鍋中大火蒸12分鐘即可出鍋。