導(dǎo)讀生活中的高級大廚少之又少，再說了常在河邊走，哪有不濕鞋的道理，即使是大廚，也有失手把菜做咸了的時候吧，更何況廚房小白，咸淡就更難把握了，一不小心手抖一下，這....

生活中的高級大廚少之又少，再說了常在河邊走，哪有不濕鞋的道理，即使是大廚，也有失手把菜做咸了的時候吧，更何況廚房小白，咸淡就更難把握了，一不小心手抖一下，這道咸菜就產(chǎn)生了，但那菜做咸了怎么辦？總不能倒掉吧！

今天大廚就送你幾個訣竅（記得收藏啊）

第一種：菜做咸了怎么辦？

①再加一些食材，這樣就沒那么咸了

②加糖或者加少量的醋

③把做好的菜湯汁倒掉

④鍋中加些水拌勻，再把湯倒掉

第二種：湯太咸，除了加水還有什么方法？

①家里有土豆的，切幾塊土豆下去煮熟撈出，不僅湯不咸了，湯里還有土豆的芬香

②找一塊干凈的紗布，包上兩茶匙的面粉、大米，放在“鹽湯”里攪拌煮一下，鹽分就會被吸收進(jìn)去，湯就變淡了哦！

③放一塊糖進(jìn)去，因為糖也能吸收鹽分，并且湯里加一點糖也會使湯更加美味，喝起來暖暖噠！同樣，如果一塊不成可以多放幾塊。

④加適量番茄下去，不僅可以減輕咸味，而且吃起來酸酸的，讓人更加有食欲

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