導讀By雪兒啦啦用料魚骨500g白蘿卜1個姜片10g廣東米酒10g芫茜，香芹少許鹽適量做法步驟1、來個食材合照，魚骨洗凈用廚房紙吸干水分，蘿卜切絲備用→_→我這....

By 雪兒啦啦

用料

• 魚骨 500g
• 白蘿卜 1個
• 姜片 10g
• 廣東米酒 10g
• 芫茜，香芹 少許
• 鹽 適量

做法步驟

1、來個食材合照，魚骨洗凈用廚房紙吸干水分，蘿卜切絲備用→_→我這里是一條鯇魚的魚骨，魚肉起片清蒸了→_→

2、熱鍋熱油放入吸干水分的魚骨，把兩面煎至金黃色→_→（其實我還喜歡煎一、兩個雞蛋，增加湯的濃稠和鮮美這個按個人喜歡哈）

3、放入姜片，在沿著鍋邊倒一圈廣東米酒，即增香又去腥→_→

4、要想魚湯奶白色~重點來了哈，倒入準備好的開心水，看看，注意看一下，一倒下去湯就微微開始白了→_→

5、湯滾至濃稠把蘿卜也加進去，大約滾5分鐘左右→_→魚湯就己經很濃稠了→_→調料，只需放適量鹽，不需要放其它調味料就己經很鮮美了→_→

6、灑上幾粒枸杞子，盛出放入準備好的芫茜香芹增香，一道簡單美味，經濟又實惠，營養豐富的魚骨湯就完美了~~

7、營養豐富，適合大小朋友的魚湯，深受家人們的喜歡?(??? ??????? ?)?

小貼士

家有老人小朋友的建議用魚袋裝著煲，安全第一哈

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