導(dǎo)讀藍(lán)貓廚房一直在強調(diào)早餐的重要性，為了自己及家人的身體健康，早餐已經(jīng)要“簡約不簡單”?，F(xiàn)在超市都有很多速凍水餃供大家選擇，品種多，口感都還不錯。我一般會堅持自....

藍(lán)貓廚房一直在強調(diào)早餐的重要性，為了自己及家人的身體健康，早餐已經(jīng)要“簡約不簡單”。

現(xiàn)在超市都有很多速凍水餃供大家選擇，品種多，口感都還不錯。我一般會堅持自己包水餃，往往一次包很多放在冰箱中。冰凍水餃水煮固然方便，但是還是喜歡煎餃的口感，又脆又香，哪怕簡單蘸點醋，口感都很好。再加上一杯豆?jié){或者牛奶，就是一頓完美的早餐了。

如何用冰凍的水餃來制作完美的煎餃呢？請看詳細(xì)步驟。

食材準(zhǔn)備

冰凍水餃（自制或者速凍都可以）

請注意，不需要提前拿出來解凍。

制作步驟

第一步

不沾鍋內(nèi)放油，從冰箱取出冰凍水餃后，放入鍋內(nèi)煎。冰凍水餃直接入鍋，不用提前解凍，也千萬不要提前解凍。

第二步

調(diào)小火，慢慢將水餃底部煎至金黃。一定要是小火，否則容易糊。也不要急于翻水餃，煎好后自然底部不沾。圖中所示程度就可以了。

第三步

底部煎好后，加入水，水的量以剛淹沒水餃為止。這時候需要調(diào)大火，蓋上鍋蓋煮。水收干后，水餃也就熟了，準(zhǔn)備出鍋。

美味的煎餃就做好了，是不是特別簡單呢？但是口感卻非常好哦，快來試試吧。

記得關(guān)注藍(lán)貓廚房哦！