導讀明天就是一年一度的五月初五端午佳節了，端午節和春節、清明節、中秋節并成為中國四大傳統節日，足以可見端午節這個傳統節日在我們國人心中的重要性。端午節發展至今，....

明天就是一年一度的五月初五端午佳節了，端午節和春節、清明節、中秋節并成為中國四大傳統節日，足以可見端午節這個傳統節日在我們國人心中的重要性。端午節發展至今，節俗內容越來越豐富，除了扒龍舟和吃粽子這兩大禮俗之外，還產生了很多地方特色風俗。

端午節是中國民間十分盛行的民俗大節，過端午節，是中華民族從古至今的傳統習慣了。又由于中國地域的廣闊，加上許多故事傳說，各地也有著不盡相同的習俗。就拿飲食方面來說，不同地區也有著不同的風俗。其實除了粽子，端午節還有其他很多不容錯過的傳統美食。今天就帶大家來領略一下全國各地端午節傳統美食，好吃好寓意。明日端午節，除了粽子，這4樣傳統美食也不容錯過，好吃好寓意。

1、粽子

首先還是來說一下粽子吧，端午節食粽是我國的傳統習俗了，這個風俗應該是全國都有的了，不管南方還是北方。只不過地區之間喜歡的風味有所不同，我們北方人偏愛甜口的粽子，而南方人則偏愛咸口的，像鮮肉粽子。粽子軟軟糯糯的，非常的好吃，而且端午節吃粽子，寓意特別好。明天端午節，大家一定記得吃粽子哦。

2、雄黃酒

在長江流域地區，端午有飲雄黃酒的習俗。雄黃酒就是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或者黃酒。古語曾說：飲了雄黃酒，病魔都遠走。端午節飲雄黃酒也寓意著人們希望擁有健康的身體。端午節的時候，大人們還會在小孩子的額頭、手足心等處抹上雄黃酒，意在消毒防病。

3、“五黃”

我國江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗，這里的“五黃”一般指的是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒。也有的會用黃豆代替咸鴨蛋，用普通的黃酒代替雄黃酒。端午吃“五黃”也表達了人們驅毒辟邪的心愿。

4、打糕

在吉林省延邊朝鮮族，端午節這一天最具代表性的美食就是清香的打糕了。將艾蒿和糯米飯放到獨木鑿成的大木槽里，用長柄木捶打制成的米糕，香甜可口，非常具有民族特色。制作打糕的過程，節氣氣氛也被烘托的異常熱烈。

5、煎堆

福建晉江地區，端午節家家戶戶都要吃煎堆。煎堆就是用面粉、米粉或者番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。傳說古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天”。端午節吃了煎堆之后雨便停了，人們說把天補好了，這種食俗由此而來。