導(dǎo)讀中秋不僅是一個歷史悠久的節(jié)日更是一種亙久綿長的味道每逢中秋月圓那些透出濃濃親情的人間美食會走進(jìn)家家戶戶的餐桌但形形色色的美食吃不完可怎么辦？且聽小箱來說說中....

中秋不僅是一個歷史悠久的節(jié)日

更是一種亙久綿長的味道

每逢中秋月圓

那些透出濃濃親情的人間美食

會走進(jìn)家家戶戶的餐桌

但形形色色的美食吃不完可怎么辦？

且聽小箱來說說中秋美食保存大法

月餅篇

普通月餅經(jīng)過烘烤熟化后變得柔軟，在低溫下，熟化的面粉會析出水分，使月餅變硬，口感變差，還容易發(fā)霉。因此，普通月餅是不能放冰箱存儲的。

普通月餅最好應(yīng)保存在通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，像是杏仁、百果等口味的月餅，可在常溫狀態(tài)下最長保存15天，蓮蓉、棗泥等則最長保存5~7天，而鮮肉、雞絲等餡心的，小箱建議即買即吃。

月有陰晴圓缺，餅有軟糯香甜，現(xiàn)在許多人更青睞的是冰皮月餅。冰皮月餅最講究口感，要想延長冰皮月餅的保存期限，又可以留存其軟糯香甜的口感，只要放進(jìn)全空間保鮮的海爾博觀650冰箱，在底置恒溫保鮮科技的守護(hù)下，一周內(nèi)也能軟糯如初。

生鮮篇

西風(fēng)響蟹腳癢，中秋正是品嘗大閘蟹的最佳時節(jié)。懂得吃也要懂得存儲，中秋吃不完的大閘蟹要如何保存呢？

鮮活的螃蟹如果第一時間吃不完，可放進(jìn)冰箱冷藏室暫時儲鮮。將螃蟹用繩子捆好，然后將一條干凈的濕毛巾蓋在上面保證濕度，放進(jìn)冷藏室，溫度調(diào)整至3~6℃。活蟹放冷藏可暫時延長壽命，但需注意當(dāng)天務(wù)必吃完。這個時候就需要用到海爾博觀冰箱，冷藏保鮮可利用阻氧干濕分儲調(diào)節(jié)至螃蟹生存適宜濕度，最大限度保留其鮮活美味。

中秋不僅螃蟹蟹黃肉肥，吃魚也是正當(dāng)時。所謂“秋江水落白魚肥，正是莼鱸入興時?！鼻锛鹃_始正是吃鱸魚的季節(jié)，那新鮮的鱸魚該如何保存呢？

鱸魚肉質(zhì)鮮美肥嫩，新鮮的鱸魚可以暫時放在冷藏區(qū)保存，可抑止部分細(xì)菌微生物的活性，不過儲鮮時間比較短。也可以將鱸魚放入冷凍區(qū)，其溫度能夠快速凍結(jié)鱸魚的活動，抑止細(xì)菌微生物的生長繁殖。但如果存放時間過長，會失去其鮮美的口感，小箱更建議將鱸魚放入海爾博觀冰箱中，冷凍區(qū)底置恒溫保鮮科技，-30℃深冷鎖鮮，久凍肉質(zhì)也能鮮嫩如初。

茶葉篇

中秋佳節(jié)走親訪友，送茶是很好的選擇，以茶待客、以茶會友，氤氳茶香后，是暖人心的牽掛與思念?！げ贿^茶葉雖香，保存卻難，要想品味茶香，掌握茶葉的儲存方法是必不可少的。

茶葉貯存方式依其貯存空間的溫度不同可分為常溫貯存和低溫貯存兩種，常溫存儲時可將茶葉存放在通風(fēng)陰涼處；如果采用低溫存儲的方式，可將茶葉采用小包裝形式，裝入鐵質(zhì)、錫質(zhì)容器內(nèi)密封好，然后套上塑料袋防潮，再放入冰箱內(nèi)單獨儲存，以免吸附異味。低溫存儲時應(yīng)注意將茶葉貯存的環(huán)境保持在5℃以下，而且茶葉的吸濕性頗強(qiáng)，冷藏室相對濕度最好控制在50%以下。如果擔(dān)心控制不好濕度，那不如試試海爾博觀冰箱，冷藏雙阻氧干濕分儲區(qū)，珍品區(qū)搭載微風(fēng)道技術(shù)，相對濕度保持在45%左右，茶葉存儲9個月不返潮，依舊干爽如初。

小箱溫馨提示：綠茶最好放在冰箱里儲存；而其他茶類，例如紅茶、烏龍茶、普洱茶、花茶均不必放在冰箱內(nèi)保存。

家家戶戶的中秋味道各不相同

但無論哪一種味道

海爾冰箱都會用心留存

記錄團(tuán)圓的時光

用新鮮凝聚家的味道

互動時刻

你最喜歡哪些中秋特色美食呢？

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