導(dǎo)讀??3小時(shí)前難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：10~30分鐘主料日本豆腐青椒胡蘿卜料酒生抽鹽味精雞精淀粉紅燒日本豆腐的做法步驟1.準(zhǔn)備材料胡蘿卜切片辣椒切塊2.日本豆....

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3小時(shí)前

難度：切墩(初級(jí))	時(shí)間：10~30分鐘
主料
日本豆腐	青椒
胡蘿卜	料酒
生抽	鹽
味精	雞精
淀粉

紅燒日本豆腐的做法步驟

1. 準(zhǔn)備材料 胡蘿卜切片辣椒切塊

2. 日本豆腐切開(kāi)后 每一塊都裹上淀粉 放油鍋里炸 （ps 切的時(shí)候忘記照了 日本豆腐按中間虛線切兩半）

3. 鍋里油熱后 放入蔥姜蒜爆香 然后再放入胡蘿卜和青椒翻炒

4. 放入醬油 料酒 鹽 味精 少許清水翻炒

5. 最后放入炸好的豆腐 豆腐易碎不要翻炒 輕輕晃動(dòng)炒鍋 收汁入味即可

6. 成品出鍋！！！！！