導(dǎo)讀疫情居家期間，不少網(wǎng)友化身中華小當(dāng)家，自制各類美食引發(fā)烹飪潮流。近日，抖音發(fā)布了一份全民戰(zhàn)疫居家烹飪大數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，1月24日至3月9日間，抖音最火的自制....

疫情居家期間，不少網(wǎng)友化身中華小當(dāng)家，自制各類美食引發(fā)烹飪潮流。

近日，抖音發(fā)布了一份全民戰(zhàn)疫居家烹飪大數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，1月24日至3月9日間，抖音最火的自制美食前三位，分別是“電飯煲蛋糕”、“涼皮”、“油條”。此外，包括“貓耳朵”、“糖糕”、“披薩”、“肉夾饃”、“奶茶”、“雞蛋灌餅”和“雙皮奶”等也入圍了前十榜單。

抖音公布的全民戰(zhàn)疫居家烹飪大數(shù)據(jù)中包含了下廚人群的年齡分布、各年齡段的男女比例等等。從年齡段分布數(shù)據(jù)中可以看到，“80后”、“90后”已經(jīng)成為了抖音里展露廚藝的主力軍，兩者占比合計(jì)高達(dá)72%。烹飪是一種傳承，承接了“家”的味道。

在男女比例分析中，各年齡段的數(shù)據(jù)皆是女性“廚神”多于男性。但隨著年齡的增加，爸爸級(jí)“廚神”的占比大幅上升。

居家期間，最愛自制美食的省份中，河南省位列第一，安徽省、廣東省、江蘇省和四川省緊隨其后。

抖音烹飪大數(shù)據(jù)中還顯示，各省人民有自己的美食偏好。河南人偏愛自制涼皮，安徽人偏愛制作糖糕，廣東人偏愛自制電飯煲蛋糕，江蘇人偏愛自制奶茶，四川人偏愛自制炒兒菜，山東人偏愛自制油條。人們足不出戶便可上演一出“舌尖上的中國”。

美食是情感的傳承，也是記憶的載體。抖音記錄了許多人第一次下廚的經(jīng)歷，也記錄了創(chuàng)造美食過程中無限的創(chuàng)意，更記錄下了千千萬萬個(gè)有愛的家庭。抖音相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望抖音在未來可以幫助更多用戶記錄值得珍藏的溫馨時(shí)刻。

來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)新聞客戶端