導(dǎo)讀很好吃噠(=′?`=)By燕壯士用料蒜薹一把臘肉一小塊做法步驟1、先提前煮好臘肉（最好是五花肉或者肥點(diǎn)的臘肉）也可以煮點(diǎn)香腸，把煮好的香腸和臘肉切成片開火鍋....

很好吃噠(=′?`=)

By 燕壯士

用料

• 蒜薹 一把
• 臘肉 一小塊

做法步驟

1、先提前煮好臘肉（最好是五花肉或者肥點(diǎn)的臘肉）也可以煮點(diǎn)香腸，把煮好的香腸和臘肉切成片 開火鍋熱后放點(diǎn)油，再放肉進(jìn)去煸炒，炒出臘油，就把肉起鍋裝盤子里，等會(huì)兒用

2、不關(guān)火，先放點(diǎn)切碎的姜蒜進(jìn)去，再放入蒜薹，關(guān)中小火，慢慢炒蒜薹，放點(diǎn)點(diǎn)鹽（鹽一點(diǎn)兒就夠了，因?yàn)榕D肉油已經(jīng)有咸味）

3、炒幾分鐘后，自己嘗嘗蒜薹熟沒熟，熟了就放入炒好的臘肉，開大火翻炒，臘肉熱了就起鍋

4、歐了

5、上桌

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