導讀相信很多人都吃過韭菜炒雞蛋，我們平常單炒著吃，或者在做餃子的時候喜歡包韭菜雞蛋餡兒的，以及韭菜盒子，韭菜雞蛋包子等等。似乎都比較鐘愛韭菜雞蛋餡兒的。今天推薦....

相信很多人都吃過韭菜炒雞蛋，

我們平常單炒著吃，

或者在做餃子的時候喜歡包韭菜雞蛋餡兒的，

以及韭菜盒子，

韭菜雞蛋包子等等。

似乎都比較鐘愛韭菜雞蛋餡兒的。

今天推薦大家做的這道韭苔炒雞蛋，

也算是非常普通的一道菜了。

但是對于韭菜炒雞蛋容易塞牙縫的特點，

韭苔炒雞蛋就不會有這樣的擔憂，

并且口感清甜，

味道也更好，

喜歡的可以試試哦！

以下是簡單的做法，

讓我們開始動起手來吧！

首先，將韭苔洗凈切段備用。

接著雞蛋也打散備用。

此時，鍋內燒開熱油，

將雞蛋倒入，

并用筷子攪拌，

記得要調中小火哦！

當雞蛋變成金黃色非常誘人時盛出碗里備用。

接著重新再倒入少量的新油，

并調大火倒入韭苔翻炒，

若是有些干，可以適當的加入少量清水。

待顏色變得很嫩綠，水也差不多收干，

再倒入雞蛋一起翻炒，

加入少量鹽、醬油，

再顛兩回鍋，

鮮嫩可口的韭苔炒雞蛋就做好了，

真的非常簡單，

非常好吃呢，

喜歡的可以分享收藏關注哦！