導讀用微波爐炸花生米，前后不過用時5、6分，非常方便快捷，而且非常省油，少許即可，是平時用鍋炸花生米用油的四分之一還不到，現在我已經愛上這種炸花生米的方法，想吃....

用微波爐炸花生米，前后不過用時5、6分，非常方便快捷，而且非常省油，少許即可，是平時用鍋炸花生米用油的四分之一還不到，現在我已經愛上這種炸花生米的方法，想吃花生米？一轉即可，哈哈！

用料

主料

• 花生1碗

調料

• 食鹽適量玉

• 米油適量

微波花生米的做法

材料集合圖：

1. 花生米洗凈后，用廚房紙巾抹干水分后，裝入玻璃容器中

2.倒上玉米油拌勻，不用太多，能讓每粒花生米都包裹上薄薄一層油就行

3.放入微波爐，高火加熱2-3分鐘

4.拿出來用筷子攪拌一下，再放進微波爐轉1-2分鐘，再拿出來攪拌攪拌，放進去再轉，如此直到花生米炸熟為止

5.炸好的花生米趁熱撒上鹽拌勻即可食用，涼了就更香脆了，喜歡吃甜的就放糖

烹飪技巧

1、花生米烹調之前一定洗一洗，雖然看起來很干凈，但上面都有浮灰，而且在運輸過程中也會受污染。

2、洗好的花生米一定要抹干水分，否則炸制的時候會四處飛濺油星，以免燙傷。用微波爐炸制的話，會弄得微波爐里面到處是油點子，難以清洗。

3、用微波爐炸花生米的時候，每次不要轉太長時間，第一次放進去可以稍長一點，每次攪拌后再放進去都要縮短時間，勤看著點，以免炸糊。

4、容器一定要用玻璃的或者瓷的，我用的是樂扣的格拉斯，一點不用擔心安全問題。

我喜歡吃熟透的，稍微過點火的花生米，感覺吃起來特別香，喜歡的朋友，趕快去試試吧。