導(dǎo)讀如今長沙的“炙烤模式”已經(jīng)來臨，炎炎夏日，光喝冷飲可不行。不如跟著小游一起去吃雞呀！巫氏三胖地鍋雞：芙蓉區(qū)中山路267號樂和城他家選用新鮮的走地雞，每天清晨....

如今長沙的“炙烤模式”已經(jīng)來臨，炎炎夏日，光喝冷飲可不行。

不如跟著小游一起去吃雞呀！

巫氏三胖地鍋雞

：芙蓉區(qū)中山路267號樂和城

他家選用新鮮的走地雞，每天清晨從長沙縣直供到店新鮮宰殺，祛除毛和內(nèi)臟的雞凈重都有2斤以上。洗凈剁塊保鮮備用，每天限量，賣完即止。

作為一道安徽名菜，口味上卻是湖南人大愛的醬、香、辣、鮮、爽的結(jié)合。

沾取一點鍋內(nèi)的湯汁一起吃，醬香、面香瞬間在嘴里綻放，加上面餅的脆、韌，非常好吃！

鵬派燒雞

：人民西路都正街路口南100米

追求口味的長沙人，這一道北方燒雞自然也是要入鄉(xiāng)隨俗。保留了北方燒雞的特色，僅用辣椒提味，更貼合長沙人的口味。

雞皮呈銅色，油亮的光澤像是用了金粉裝點；雞肉透著熱氣微微泛黃；肉汁和鹵水的鮮味在嘴里交融，足夠入味。

一整只烤雞撕好再上桌，鵬哥才是真正的“老撕雞”啊~

撈緣豬肚雞

：黃興中路188號樂和城4樓

如果要清淡吃雞，那么長沙人肯定會選撈緣豬肚雞，作為橫掃長沙8年的粵派火鍋品牌，吃豬肚雞必去啊！

湯色奶白，開火再次加熱，待到沸騰開蓋，榴蓮香味撲鼻而來，湯色也被熬制成濃稠黃亮。

喝完靚湯再吃雞肉和豬肚，此時可以調(diào)制一碗蘸醬，來點不同的舌尖刺激。

新疆大盤雞

：岳麓區(qū)湘儀路15號

味重香濃的新疆菜，率先紅遍大江南北的不是羊肉牛肉，而是這一份超級超級大的沙灣大盤雞。

整盤滿滿當(dāng)當(dāng)，端上桌顯得桌子都小了。青、赤、醬黃幾色相間，如此繽紛色澤，在開動前的每一眼都是極度的誘惑~

被湯汁包裹的土豆入口就粉爛，雞肉香辣彈嫩，越嚼越有味。

堡大王

：開福區(qū)萬達廣場4F 4007A號

“三顆椰子一鍋雞”這口號我可以證明不是糊弄人的，每次去吃都“咚咚咚”三個新鮮大椰子直接擺上餐桌，配上一只切塊的鮮雞。

海南正宗文昌雞和海南空運椰子，加特制鹽水，無任何其它添加。

配點椰子雞專用調(diào)料，滿含椰汁和酸辣味的雞肉足以讓你食欲大開，停不下來！

雞本無敵

：解放西路老地方美食廣場2樓

到了重慶，歌樂山辣子雞的名聲最為響亮，到了雞本無敵，自然也是人氣NO.1，每桌必點，是一道經(jīng)典的江湖菜。

別抱怨重慶人小氣，一盤菜滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)睦苯肥抢弊与u的奧義所在。多放辣椒顯得整盤菜色澤紅亮，滿堂紅彩。

油炸過后連骨頭都酥脆有嚼頭，肉質(zhì)十分緊實，這樣一份巨無霸辣子雞5-6個人吃都不在話下！

相比看來，吃法多樣過癮的豬肉、奶香勁道有嚼勁的牛肉、鮮嫩軟白的魚肉都比雞肉更加韻味。

為何沒什么個性特點的雞肉擁有如此豐富的可能？也許是要嘗遍世間美味后才能理解吧！

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