導(dǎo)讀#四月生活換新節(jié)#大家小時(shí)候都吃過(guò)梨子罐頭，很少聽(tīng)說(shuō)過(guò)橘子罐頭吧，今天就來(lái)分享到橘子罐頭的做法。【材料】橘子。【橘子罐頭的做法】1、橘子剝皮去除經(jīng)絡(luò)。2、用....

#四月生活換新節(jié)#大家小時(shí)候都吃過(guò)梨子罐頭，很少聽(tīng)說(shuō)過(guò)橘子罐頭吧，今天就來(lái)分享到橘子罐頭的做法。

【材料】

橘子。

【橘子罐頭的做法 】

1、橘子剝皮去除經(jīng)絡(luò)。

2、用小錐子在橘囊表皮戳幾下，便于在燉煮過(guò)程中讓甜品和橘汁充分融合，使湯汁更香甜。

3、將橘子、冰糖、純凈水放入一個(gè)深一點(diǎn)的湯鍋，加純凈水是因?yàn)樽詠?lái)水的味道會(huì)讓糖水變味兒。

4、大火煮開(kāi)。

5、加入一小撮鹽，甜品加入少許鹽會(huì)更提鮮。

6、蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火燜10分鐘。

7、趁熱裝入高溫消毒好的密封罐，盡量裝滿，蓋上蓋子。趁熱裝罐是為了便于保存不容易變質(zhì)。

8、室溫涼透后放冰箱冷藏保存，一周后食用口感更佳。

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