導(dǎo)讀最近身邊的朋友都在吃一種叫紅鳳菜的蔬菜，看起來紅紅的，和紅莧菜很是類似，紅鳳菜就是紅莧菜嗎？紅鳳菜煮湯吃有毒嗎？下面一起來看看吧！紅鳳菜就是紅莧菜嗎紅鳳菜不....

最近身邊的朋友都在吃一種叫紅鳳菜的蔬菜，看起來紅紅的，和紅莧菜很是類似，紅鳳菜就是紅莧菜嗎？紅鳳菜煮湯吃有毒嗎？下面一起來看看吧！

紅鳳菜就是紅莧菜嗎

紅鳳菜不是紅莧菜。

紅鳳菜是菊科植物，紅莧菜是莧科植物，二者從品種上來說是兩種完全不一樣的食物，紅莧菜又稱青香莧、玉米菜、紅莧菜、千菜谷、紅菜、荇菜、寒菜、漢菜等，是常見的蔬菜；紅鳳菜又稱紅背菜、紫背菜、紫背天葵、補(bǔ)血菜、觀音菜等，是一種時(shí)令野菜。

紅鳳菜哪個(gè)省主產(chǎn)

紅鳳菜主要分布區(qū)域在南方成熟，在福建、浙江、江西、廣西、江蘇、湖南、湖北等地都有生長，目前并沒有哪個(gè)省份在做紅鳳菜的規(guī)模化種植，也沒有哪個(gè)省份注冊了紅鳳菜的地理標(biāo)志。

紅鳳菜多少錢

市場上，便宜的紅鳳菜在7元左右，貴的在15元左右，價(jià)格區(qū)間不是很大。

紅鳳菜以前是郊外的野菜，隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，對于生活品質(zhì)的要求也在不斷的提高，紅鳳菜因?yàn)闋I養(yǎng)豐富而受到了人們的追捧，不少農(nóng)戶抓住了商機(jī)，開始種植紅鳳菜，根據(jù)紅鳳菜的品質(zhì)將紅鳳菜區(qū)間定價(jià)，一般貴一些的品質(zhì)會(huì)更高一些。

什么是紅鳳菜

紅鳳菜是菊科、菊三七屬植物。

紅鳳菜全草全年可采，鮮用或曬干食用；喜溫暖濕潤的氣候，不耐寒，當(dāng)氣溫低于10度時(shí)即停止生長，所以廣泛分布于中國南方地區(qū)。紫背菜耐肥耐濕、喜濕潤、疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、地層深厚的土壤，生于山坡林下、巖石上或河邊濕處，海拔600-1500米。

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紅鳳菜煮湯吃有毒嗎

紅鳳菜無毒，可以適量食用。

紅鳳菜中含有維生素、微量元素、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)成分，食用紅鳳菜煮的湯對身體免疫力的提高和營養(yǎng)的補(bǔ)充很有好處，但是紅鳳菜是性涼食物，大量食用會(huì)增加身體中的寒涼之氣，對健康不利。