當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食> 在家做果凍簡(jiǎn)單又好吃教你在家做果凍
發(fā)布時(shí)間:2025-10-21閱讀( 19)
說(shuō)到果凍,大家首先想到的就是好吃,是款不錯(cuò)的零食,是逛超市時(shí)選擇的對(duì)象。買一袋小果凍,一口一個(gè)超級(jí)過癮。買一個(gè)大盒的果凍,滿滿的果肉,也特別安逸。

只是隨著近幾年越來(lái)越多關(guān)于果凍的負(fù)面報(bào)道,導(dǎo)致看見了果凍就想起那些不好的新聞。特別是家有小寶貝的,果凍是被拉進(jìn)了黑名單的,一則是因?yàn)楝F(xiàn)在的果凍的添加劑太多了,原材料是什么,我們無(wú)從知曉。二則是因?yàn)楣麅龅氖秤貌话踩徊恍⌒木蜁?huì)卡在孩子的喉嚨里,實(shí)在是太危險(xiǎn)了!
不過有的時(shí)候,我們?cè)阶柚剐∨笥讶コ砸恍┦澄铮∨笥丫蜁?huì)越好奇,越想去嘗試它。真是讓家長(zhǎng)們操碎了心。
現(xiàn)在解決辦法來(lái)啦!我們可以自己給小朋友做啊!自己做的,原材料一定是好的;自己做的,也不用擔(dān)心亂七八糟的添加劑;自己做的,更加衛(wèi)生。而且它的做法一定也不難,需要的材料也特別的簡(jiǎn)單的。只要花上一小會(huì)的時(shí)間就能輕松搞定!

今天,我給大家?guī)?lái)的就是一杯蜜豆奶凍,奶香味十足,再加上軟糯甜蜜的蜜豆,真的不要太好吃了!本來(lái)我只是說(shuō)嘗一口,結(jié)果一不小心,一杯都被我吃完了。

材料準(zhǔn)備:牛奶200ml,蜜豆80g,吉利丁片5g,棉白糖10g

首先我們來(lái)處理吉利丁片,吉利丁片放入碗中用清水浸泡

等到吉利丁片變軟以后,倒掉碗中多余的水分

把牛奶和棉白糖倒入奶鍋中,并加入軟化好的吉利丁片,小火煮至吉利丁片融化

這個(gè)時(shí)候,我們準(zhǔn)備一個(gè)杯子,在杯底放一些蜜豆

之后往杯子中倒入一半的牛奶液,放入冰箱冷藏1至2個(gè)小時(shí)

把冷藏好的牛奶凍從冰箱里拿出來(lái),再一次鋪上一層蜜豆

然后把剩下的牛奶液全部倒進(jìn)杯子中,再次放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)就好了。(為了美觀好看,這些表面的泡泡可以用勺子去掉)

最后吃的時(shí)候,還可以在表面加上一些蜜豆,好看又好吃!

看它QQ彈彈、白白嫩嫩的,配上蜜豆真的好好吃!

小結(jié):
牛奶,沒有什么特殊的要求,家里平時(shí)有的牛奶都可以。我這里用的是我家平時(shí)喝的奶粉沖泡出來(lái)的。
蜜豆的話,如果沒有,可以換成的別的。換成別的什么水果就變成了水果奶凍啦!
關(guān)于吉利丁片,它又叫魚膠,是大家烘培中經(jīng)常會(huì)用的,大家一般吃的慕斯蛋糕中就會(huì)用到它。
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