導讀，今天小編就來說說關于西蘭花和胡蘿卜清炒的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!西蘭花和胡蘿卜清炒的做法西蘭花掰小朵，用淡鹽水泡10分鐘左右清洗干凈控水。胡蘿....

，今天小編就來說說關于西蘭花和胡蘿卜清炒的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

西蘭花和胡蘿卜清炒的做法

西蘭花掰小朵，用淡鹽水泡10分鐘左右清洗干凈控水。胡蘿卜去皮洗干凈切成片，用模具刻出花朵形狀(刻下來的胡蘿卜不能浪費，榨汁做餡炒米飯都可以)。蒜瓣切丁，干紅辣椒切段(我用的這個干紅辣椒不辣)。炒鍋內倒適量的油燒熱，爆香蒜丁和干紅辣椒。下入西蘭花和胡蘿卜翻炒至變色。加一點開水燜炒一分鐘。放鹽翻炒一分鐘。放雞精翻炒均勻出鍋。營養豐富，色澤鮮艷。炎熱的夏天胃口大開。無水印,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,熱菜,素菜,家常菜,下飯菜,