導讀美味食譜“年糕年糕，吃了年糕，寓意步步高升，吉祥如意。年糕除去寓意美好之外，它的口感也是一絕，年糕的品種也不少，有的年糕口感偏軟糯，有的年糕口感偏硬挺，我比....

美味食譜

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年糕年糕，吃了年糕，寓意步步高升，吉祥如意。年糕除去寓意美好之外，它的口感也是一絕，年糕的品種也不少，有的年糕口感偏軟糯，有的年糕口感偏硬挺，我比較喜歡軟糯口感的。今天分享一款炒年糕，簡單又好吃。

”

炒年糕

制作原料：

年糕 500克

豆瓣醬 2大勺

生抽 1大勺

色拉油 適量

制作方法：

1.準備好制作原料。

2.將年糕切成三段。

3.煮開適量水，加入年糕煮軟。

4.將年糕放入涼水中過涼，防止黏連。

5.起油鍋，加入豆瓣醬翻炒均勻。

6.加入年糕，翻炒。

7.加入生抽，少許水，翻炒均勻即可。

一定要看的小提示：

1.年糕如果是新鮮的，可以不用先煮。

2.比較喜歡這樣的小條糕，口感很不錯。

這就是【炒年糕】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發(fā)，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創(chuàng)，嚴禁不良自媒體，其他公眾號盜用，盜用必究！