當前位置:首頁>美食>生日蛋糕底胚制作教你在家做生日蛋糕
發布時間:2025-10-21閱讀(4)
哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個生日蛋糕好吃的做法。

做法:
1,準備好所需要的食材:5個雞蛋,細砂糖60克,純牛奶50克,植物油50克,低筋面粉90克

2,盆中打入五個雞蛋蛋清和蛋黃分離,蛋黃中加入一勺細砂糖,植物油,3,篩入純牛奶打散

3,在篩入100克的低筋面粉,攪拌成細膩的糊狀

3,蛋清加入幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖,高速打發

4,蛋白打至打蛋器提起成倒三角即可

5,取出三分之一的蛋白倒入蛋黃盆中攪拌均勻

6,攪拌好之后全部倒入蛋清盆中繼續攪拌

7,模具刷上一層食用油,倒入面糊,震動幾下,放入烤箱,上下火150度烤20分鐘

8,烤好的蛋糕脫膜備用

9,準備好一點食材:罐頭,火龍果甜奶油

10,甜點奶油均勻的涂抹,然后用裱花袋做出想要的形狀即可

11,放上自己喜歡的水果,非常漂亮的水果蛋糕就做好了

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