導讀生活條件越來越好，人們餐桌上的食物種類也日漸豐富，其中不乏一些名貴食材，比如海參。人們普遍認為，海參營養價值極高，適合進補。可是，再名貴的補品也要適合自己才....

生活條件越來越好，

人們餐桌上的食物種類也日漸豐富，

其中不乏一些名貴食材，

比如海參。

人們普遍認為，

海參營養價值極高，

適合進補。

可是，再名貴的補品也要

適合自己才能吃。

那么，哪些人群不適宜吃海參呢？

下面，小編就為大家梳理一下吃海參的禁忌。

海參的營養價值

中醫認為，海參性溫入心、肝、腎、肺經，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用。很多老年人和術后患者會有不同程度的腎虛、精力不足的癥狀，可將海參作為滋補食療之品。

此外，研究證實，海參中的營養成分具有一定的提高人體免疫力，抑制惡性腫瘤生長的作用，從理論上說適合腫瘤患者適量食用。不過，由于不同腫瘤患者的體質、腫瘤性質各不相同，因此在食用海參前應先咨詢專業的中醫師，不可盲目服用。

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這些人不能隨便吃海參哦

1. 腎功能不全者不宜吃海參。海參中富含蛋白質,且很多品種蛋白質含量在50%以上。如此高蛋白的食物,對腎功能不好的人來說是一個不小的負擔,嚴重時可能加重腎功能損傷。
2. 兒童應當慎吃海參。海參的營養豐富，且有很多的功效，但是它并不適合兒童食用。對于身體發育尚未定型的兒童來說,海參中富含的豐富蛋白質及微量元素可能會導致消化不良等癥狀。因此，家長們不要急于用海參等補品讓孩子長身體,應當慎重考慮,并咨詢醫生意見。
3. 脾虛痰多者不宜吃海參。因為海參中有大量的蛋白質,且主要以膠原蛋白的形式存在,因此脾胃虛弱的人吃海參可能出現腸胃不適,消化能力降低。建議脾虛痰多者不妨先調理脾胃，待胃腸功能恢復后再食用海參。
4. 肝火過旺者不宜吃海參。如果是肝火很旺的人,吃海參無疑是火上澆油,會使上火癥狀更加嚴重。
5. 海鮮過敏者不宜吃海參。海參屬于海產品,如果對蝦蟹等海鮮過敏的人,最好不要輕易嘗試海參,以免引起過敏癥狀發作。
6. 關節炎及痛風患者不宜吃海參。海參是高蛋白食物。蛋白質在進入人體后,會被消化分解成氨基酸,同時也會產生尿酸等廢物。突然攝入大量蛋白質后，產生的大量尿酸得不到順利排泄時會在關節中形成尿酸鹽結晶,加重痛風患者的病情。

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本文指導專家：屠建國

主任中醫師

浙江大學醫學院附屬杭州市腫瘤醫院中西醫結合腫瘤科二病區副主任

中國老年學學會老年腫瘤專業委員會執行委員、中國老年學會老年腫瘤專業委員會中西醫結合分會執行委員、浙江省及杭州市醫學會醫療事故技術鑒定專家庫成員、浙江省中醫藥學會感染病專業委員會委員、浙江省中西醫結合學會腫瘤專業委員會委員。

參與從事中醫臨床工作30年，擅長中醫內科雜病的治療，對內科常見病高血壓、糖尿病、慢性胃炎的中醫治療有良好的療效；擅長于腫瘤病人術后調理，放化療及靶向治療的增效減毒，在肝癌、胃癌、胰腺癌、結直腸癌等消化道腫瘤的中西醫結合診治方面有較深的造詣；擅長于慢性肝病、脂肪肝、肝炎、肝硬化的中醫治療。

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