導讀伙計們～好好好！今日早餐分享蔥油餅！對，就是餃子皮做的。食材：餃子皮、蔥花、十三香做法：1、蔥花切好放入碗中，少許鹽，半勺十三香（五香粉或花椒面都可以），一....

伙計們～好好好！

今日早餐分享

蔥油餅！

對，就是餃子皮做的。

食材：

餃子皮、蔥花、十三香

做法：

1、蔥花切好放入碗中，少許鹽，半勺十三香（五香粉或花椒面都可以），一勺油，拌勻。

2、準備一張餃子皮，放一層蔥花油，墊一張餃子皮，放蔥花油，再墊一張餃子皮，再放蔥花油，最后墊一張餃子皮，搟面杖搟牛舌狀。

3、豎切三刀，兩頭不要斷，從一邊卷起，扭成花型，稍微壓扁，再搟平即可。

4、平底鍋刷油，放入蔥花餅，兩面煎至金黃酥脆盛出就可以了。

便利貼：

1、拌蔥油少量放鹽。也可以替代椒鹽。

2、餃子皮不用刷水，直接放蔥油疊加。

3、適當搟平蔥花餅，有些厚度即可，不要搟太薄。

懶人版蔥花餅就這么完成了，外酥里嫩，脆的掉渣。餃子皮做出來的蔥花餅，一層層很薄也很勁道。又簡單又好吃！

快快跟我一起做起來吧！

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