導讀【泡菜炒鴨腸】配料鴨腸：適量配飾鹽：適量具體步驟第一步準備鴨腸，加入生粉，料酒，鹽和醋清洗，然后將水燒開使用。第二步準備泡菜，紅辣椒和蔥。第三步切辣椒和泡菜....

【泡菜炒鴨腸】

配料

鴨腸：適量

配飾

鹽：適量

具體步驟

第一步

準備鴨腸，加入生粉，料酒，鹽和醋清洗，然后將水燒開使用。

第二步

準備泡菜，紅辣椒和蔥。

第三步

切辣椒和泡菜。

第四步

在鍋里加熱油，放些花椒。

【檸檬鴨腸】

配料

檸檬：2;鴨腸：適量；木耳：適量；小米辣：適量

配飾

鹽：適量；糖：適量；白醋：適量；雞精：適量；香菜：適量

具體步驟

1.準備材料

2.清洗鴨腸，一定要用鹽擦！洗至少三遍，鍋燒開，讓腸子翻滾。不要花太長時間。 30秒是最好的！但必須先煮熟，變白煮熟，然后切成小塊以備后用

3.將木耳，香菜，大蒜，小米辣切碎，加入白醋，鹽，糖，雞精，根據個人口味，與鴨腸混合，最后2個檸檬榨汁，然后混合。

4.混合后腌10分鐘！

【鴨腸生菜】

配料

生菜200g鴨腸：200克

配飾

油：適量；鹽：適量；雞精：適量；洋蔥：適量

具體步驟

1.生菜切成條

2.切姜，蔥和大蒜，備用

3.洗凈鴨腸，切段使用

4.將油倒入鍋中，加溫后加入生姜，洋蔥和大蒜，香

5.放入鴨腸

6.炒均勻，直到煮熟

7.拿起放在一邊以備使用

8.將油倒入鍋中，加入生菜，翻炒幾次，加適量的水，翻炒1分鐘

9.放入炸鴨腸

10.放入鹽和雞肉精，然后在收集汁液后將鍋取出。