導讀花開富貴特色烘焙、河州包子、羊肉發子、蘭州牛肉面、沉睡的海底、老八坊烤花模……在7月3日開幕的第28屆蘭洽會第四屆隴上美食博覽會暨蘭州老街美食文化節上，來自....

花開富貴特色烘焙、河州包子、羊肉發子、蘭州牛肉面、沉睡的海底、老八坊烤花模……在7月3日開幕的第28屆蘭洽會第四屆隴上美食博覽會暨蘭州老街美食文化節上，來自甘肅省各地的200多家企業攜精品菜肴700余個，特色美食品200多個，隴貨精品400余種，亮相美食節開幕式，為大家奉上了一場隴上美食文化的饕餮盛宴。

精品薈萃，各色美食搭起文化交流橋梁

“我是來自臨夏華菲酒店的，我們是第一次參加蘭洽會，帶來了吉羊宴為大家展示，有河州發子、羊雜、羊三寶、白切羊腿等等，希望通過蘭洽會這個平臺，把臨夏的特產展示給大家，讓更多的人了解臨夏美食。”臨夏華菲酒店民族菜主管王志偉告訴記者，對于參加這次活動，他們非常重視，期望通過蘭洽會這個平臺讓更多的人了解臨夏美食文化。開幕式現場匯集展示全省14個市州的“隴味觀”精品菜肴及省內外各地特色小吃和隴貨精品，特別是蘭州牛肉面速食產品和蘭州老字號品牌、中央廚房預制食品集中亮相，產業引領、交融互鑒。

記者在現場看到，此次活動既有經典大菜、又有百姓喜愛的美味小吃，還有精美的“甘味”特色農產品，既能讓賓客飽覽本地特色菜系又能現場進行美食品嘗，還能帶走豐富特產。據介紹，此次美食節活動包括“隴上美食精品菜肴展”“特色美食品鑒”“隴貨精品展銷”“電商直播帶貨”“啤酒節”等五大主題活動，按照“文商旅融合聯動”的思路和“展示 評選 促銷”的形式，集“吃、喝、玩、游、購”于一體，線上線下同步促銷，業態豐富、創意新穎。

跨界融合新業態，引領餐飲新潮流

本次活動將美食、電商、文旅深度融合，依托蘭州老街網紅打卡地的時尚元素、文旅商業新地標的龐大客流，組織吃播、探店直播、表演直播，讓美食形象更立體，為美食節注入新活力。

主辦方表示，本次活動既是一次集中展示隴原大地美食文化的交流盛會，更是一場引領健康消費、綠色消費、品質消費的惠民活動，必將為廣大市民奉獻一場琳瑯滿目的美食文化饕餮盛宴，推動我省我市促消費工作進入一個新的高潮。

蘭州日報社全媒體記者 蔣凌 文/圖

編輯丨宗成賢