導讀By鵝蛋長草用料北豆腐4小塊蠔油1大湯匙植物油適量生抽1湯匙蒜末四瓣蒜的量蔥花少許鹽適量豆瓣醬1勺姜絲適量做法步驟1、豆腐2、橫切兩塊3、煎香4、爆香姜蒜加....

By 鵝蛋長草

用料

• 北豆腐 4小塊
• 蠔油 1大湯匙
• 植物油 適量
• 生抽 1湯匙
• 蒜末 四瓣蒜的量
• 蔥花 少許
• 鹽 適量
• 豆瓣醬 1勺
• 姜絲 適量

做法步驟

1、豆腐

2、橫切兩塊

3、煎香

4、爆香姜蒜 加豆瓣醬 生抽 少許鹽 蠔油 少許水煮開

5、放入煎香的豆腐，燒入味

6、上盤 撒上蔥花 即可享用

北豆腐的營養功效

益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。

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