發布時間:2025-10-21閱讀(7)
今天分享的7種腌制方法包含了中式、韓式、日式、泰式等多種風味,全都非常好吃哦,雞胸肉是減脂期間的好伙伴(雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用)純干貨貼,不要錯過了!快快做起來~~~
《雞胸肉鮮嫩多汁的秘密》
先把兩面煎的微黃、再蓋上蓋子小火燜煎

詳細的雞胸肉制作過程
第1天:蒜香蜂蜜口味
經典蒜香吃一次還想吃第二次
第2天:蜜汁照燒口味
口感微甜的和風系列誰能不愛
第3天:咖喱檸檬口味
滿滿的東南亞風情魅力難擋
第4天:韓式甜辣口味
經典韓式甜辣比韓國炸雞還過癮
第5天:日式味增口味
日式味增口感濃厚咸香可口
第6天:新奧爾良口味
大名鼎鼎的奧爾良口味誰都不能拒絕
第7天:蒜香檸檬口味
唯一一款爽口又清新的雞胸肉千萬要試試
《來個大合影》

奧爾良雞胸肉甜味適中、鮮香誘人與嫩嫩的海鮮菇很搭~
【奧爾良雞胸肉便當】??腌雞胸肉:雞胸、奧爾良腌料15g、蜂蜜少許、清水20g、蠔油適量??其他食材:海鮮菇適量、胡蘿卜適量、蠔油適量、大蒜2個、洋蔥適量、鹽、糖1??雞胸肉切厚片用腌料混合、放入冰箱冷藏一夜2??將雞胸肉小火兩面煎熟、蓋蓋子燜煎更鮮嫩3??煎的時候平底鍋刷一層油、全程大約8分鐘4??海鮮菇焯水、胡蘿卜切片、洋蔥切絲、大蒜切片5??鍋中放油炒香蒜片后放入胡蘿卜和洋蔥炒香6??放入海鮮菇翻、放入少許鹽、糖、蠔油翻炒均勻7??放入煎好的雞肉(切塊)翻炒幾下即可Tips:便當配上黃瓜和番茄更健康哦

獨特的韓式甜辣吃起來真的太過癮啦~配點烤蘆筍和杏鮑菇很絕

檸檬咖喱雞胸肉隨便配任何蔬菜都好吃哦

雞肉鮮嫩松軟、肉汁飽滿、醬汁與西蘭花完美結合
【照燒雞胸肉便當】??腌制雞肉:雞胸肉1塊、姜片2片、鹽1g、料酒30g、生抽15g、蠔油10g、蜂蜜15g、橄欖油1勺??其他食材:西蘭花1朵、蒜蓉1勺、蠔油適量1??雞胸肉切厚片與腌料混合放入冰箱冷藏一夜2??雞胸肉小火兩面煎熟、蓋蓋子燜煎更鮮嫩3??全程大約8分鐘4??西蘭花焯水撈出備用5??鍋中放油爆香蒜蓉、放入西蘭花和蠔油翻炒幾下6??放入煎好的雞胸肉(切條)翻炒、燜1分鐘入味即可

獨特的日式味增風味,讓雞胸肉的口感變的更有層次了
【日式味增雞胸肉便當】??腌制雞胸肉:雞胸1塊、味增1勺、生抽1勺、黑胡椒少許、糖少許、味霖/料酒15g、淀粉水少許??其他食材:胡蘿卜丁、黃瓜丁、生抽適量1??雞胸肉切厚片、與腌料混合放入冰箱冷藏一夜2??煎的時候平底鍋刷一層油3??將雞胸肉小火兩面煎熟、蓋蓋子燜煎更鮮嫩全程大約8分鐘4??鍋中放少許油,放入胡蘿卜丁翻炒幾下,再放入黃瓜丁和生抽翻炒5??最后放入煎好的雞胸肉丁,混合均勻即可。

提前腌制過的蒜香味的雞胸肉與香菇很搭!
【蒜香蜂蜜雞胸肉炒香菇】:????腌制雞胸:雞胸肉250g、鹽適量、黑胡椒粉少許、蒜蓉1勺、蜂蜜1勺、橄欖油20g????其它食材:胡蘿卜適量、洋蔥適量、香菇適量、生抽1勺、鹽少許1??雞胸肉切厚片、用上述食材混合放入冰箱冷藏一夜2??將雞胸肉小火兩面煎熟、蓋蓋子燜煎更鮮嫩3??全程大約8分鐘4??香菇切片、胡蘿卜切丁、洋蔥切絲5??鍋中放油依次放入胡蘿卜、香菇、洋蔥翻炒,放入生抽和鹽調味,再放入煎好的雞胸肉翻炒幾下即可

意面飽腹感強,口感筋道,配上檸檬香味的雞胸肉很有夏天的氣息~
【蒜香檸檬雞胸肉意面】??腌制雞肉:雞胸、檸檬半個、料酒15g、蒜末1勺、蜂蜜少許、洋蔥碎1勺、香菜2根、鹽1g、生抽15g??其他食材:螺旋意面1人份、鹽適量、黑胡椒適量、蒜泥一勺1??雞胸肉切厚片、用上述食材混合放入冰箱冷藏一夜2??將雞胸肉小火兩面煎熟、蓋蓋子燜煎更鮮嫩3??煎的時候平底鍋刷一層油、全程大約8分鐘4??將意面煮熟后撈出備用5??鍋中放入少許橄欖油炒香蒜沫、放入意面、鹽、現磨黑胡椒攪拌均勻調味6??最后放入煎好的雞胸肉攪拌幾下即可
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