導讀原切牛排和整切牛排只有一字之差，在品質和價格上卻有著天壤之別，原切牛排就是指直接從牛身上切割下來的，沒有進行任何的二次加工，而所謂的“整切牛排”都是商家為了....

原切牛排和整切牛排只有一字之差，在品質和價格上卻有著天壤之別，原切牛排就是指直接從牛身上切割下來的，沒有進行任何的二次加工，而所謂的“整切牛排”都是商家為了把拼接牛排賣上價格，湊不要Face地與原切牛排“攀親戚”。那么我們如何辨別買到的是什么牛排呢？

三種方式教會你

第一，看形狀。拼接牛排一般都是圓圓的餅狀，邊緣光滑、規則;原切牛排的形狀都是不規則的。

第二，看包裝標簽上的“產品執行標準”。標有“GB2707”或者“GB/T17238”開頭的就是鮮凍分割的原切牛排;以“SB/T10379”開頭的就是整切牛排。

第三，看配料表。原切肉的配料表十分的干凈，一般只有“牛肉”或者“牛頸肉”。如果配料表中含有各種的香精、卡拉膠、碳酸氫鈉等等一堆雜七雜八的添加劑，那就是拼接肉了。

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