導(dǎo)讀涼拌芹菜葉是一道家常小涼菜，主要材料為芹菜葉。其操作簡(jiǎn)單，清淡爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。而且芹菜葉所含營(yíng)養(yǎng)成分要比芹菜莖豐富得多。材料:芹菜葉，大蒜，白醋，味極鮮醬油....

涼拌芹菜葉是一道家常小涼菜，主要材料為芹菜葉。其操作簡(jiǎn)單，清淡爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。而且芹菜葉所含營(yíng)養(yǎng)成分要比芹菜莖豐富得多。材料:芹菜葉，大蒜，白醋，味極鮮醬油，鹽，香油，水等等

擇下來(lái)的芹菜葉放入容器中用水反復(fù)沖洗干凈，控干水分，鍋中加水煮沸放入清洗干凈的芹菜葉，焯水15秒后立即撈出過(guò)涼水并控干水分

大蒜剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛簦玫杜谋夂蠖绯伤饽踢^(guò)水的芹菜葉擠干水分切成碎末

把剁碎的蒜末和芹菜葉放入一個(gè)容器中，依次加入兩勺白醋，一勺味極鮮醬油，適量的鹽和香油

用筷子把芹菜葉攪散使之均勻入味兒即可