導(dǎo)讀作者：辣媽家庭廚房用料，我來為大家科普一下關(guān)于涼拌黑木耳的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!涼拌黑木耳的做法作者：辣媽家庭廚房用料黃瓜2根木耳適....

作者：辣媽家庭廚房用料，我來為大家科普一下關(guān)于涼拌黑木耳的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

涼拌黑木耳的做法

作者：辣媽家庭廚房

用料

黃瓜 2根

木耳 適量

蒜 適量

青辣椒 適量

小米椒 適量

自制香辣醬 適量

白糖 適量

紅醬油 適量

香醋 適量

辣椒油 適量

蔥 適量

花椒油 適量

鹽 適量

做法步驟

1、成品圖

2、準(zhǔn)備食材，木耳用水泡發(fā)

3、鍋里加水燒開，木耳洗凈在放鍋里焯水一下，在撈出晾干水

4、黃瓜洗凈在用刮皮刀，刮去長(zhǎng)薄皮，在裝碗，里面撒上一點(diǎn)鹽拌均在腌制一會(huì)，

5、準(zhǔn)備調(diào)料，蒜做成蒜泥，青椒切細(xì)，小米椒切細(xì)，蔥切蔥花，自制香辣醬，沒有可以用紅辣椒代替

6、在調(diào)一個(gè)碗汁，里面放上一點(diǎn)鹽，白糖，香醋，紅醬油，花椒油，蒜泥，辣椒油，用筷子攪拌均勻，

7、在把腌制好的黃瓜片用手卷起來，擺放在盤子周圍，

8、在把焯水過的木耳放在盤子中間

9、上面放上小米椒，青椒

10、在倒入調(diào)制好的碗汁

11、最后在放上自制的香辣醬，撒上蔥花即可，

（觀看視頻教程，請(qǐng)關(guān)注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）