導讀把將就的日子過成講究的生活。大家好，我是玥苒家美食。今天給大家分享一下涼拌料汁的好吃做法，不管是涼拌菜蘸餃子、蘸火鍋還是拌面條，都特別的好吃。下面一起來看一....

把將就的日子過成講究的生活。

大家好，我是玥苒家美食。今天給大家分享一下涼拌料汁的好吃做法，不管是涼拌菜蘸餃子、蘸火鍋還是拌面條，都特別的好吃。下面一起來看一下做法吧。

首先準備五瓣大蒜放在案板上按壓一下，全部按壓完以后把蒜切成碎一點的蒜末，蒜末切得越碎越好，切好以后放入碗中備用。

準備一根小蔥，從中間對半分開，再將它切成蔥花，切好以后和蒜末放在一起，

再準備五個小米。膠將它切成辣椒圈，不喜歡吃辣椒的可以不放切好以后放入碗中備用。

再準備一把洗干凈的香菜從中間切開，再將它切成碎末，切好以后放入另一個碗中備用。

接著在碗里面加入一勺5香粉，一勺白芝麻，再加入一勺食用鹽，還有兩勺生抽調味兒，再加入兩勺陳醋，少許香油，再加入少許白糖提鮮，最后再加入少許蠔油，

接著把鍋燒熱，倒入少許的食用油等油溫。燒熱以后加入十粒花椒，燒好以后，將它直接倒入到配料碗里面，用勺子稍微的攪動一下，再把剩余的油全部倒入到碗里面，用勺子均勻的攪動一下，攪拌均勻之后，

最后一步再加入香菜。不喜歡吃香菜的可以不放，繼續攪拌均勻。一道萬能涼拌料汁就做好了，自己在家里面做干凈又放心，喜歡的就收藏起來吧，我們下期再見，拜拜。