導(dǎo)讀本期導(dǎo)讀：南京最出名的10種名小吃，每種都是南京人的心頭愛(ài)，你吃過(guò)幾種？南京，這是一個(gè)看到一棵樹就能想起的城市，樹是梧桐樹，城是金陵城。南京是我除了自己家鄉(xiāng)....

本期導(dǎo)讀：南京最出名的10種名小吃，每種都是南京人的心頭愛(ài)，你吃過(guò)幾種？

南京，這是一個(gè)看到一棵樹就能想起的城市，樹是梧桐樹，城是金陵城。

南京是我除了自己家鄉(xiāng)外，最熟悉的城市。在南京讀了四年大學(xué)，初離家鄉(xiāng)的失落人人都有，但這個(gè)原本陌生的城市，漸漸地讓我溫暖起來(lái)。在南京，無(wú)論你是來(lái)旅游還是來(lái)生活，都會(huì)讓你難以忘懷。

一個(gè)城市的美不僅僅體現(xiàn)在景色上，更要體現(xiàn)在生活上，讓生活有滋有味才是門道。南京的滋味不用多說(shuō)，只要去南京，便不會(huì)錯(cuò)過(guò)，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，招牌大餐卻比不上街邊小吃，南京的小吃布滿大街小巷，但想吃有獨(dú)家味道的也很難。四年的大學(xué)時(shí)間，足以讓我成為南京小吃的鑒賞“大師”，今天，就給大家推薦十種個(gè)人覺(jué)得南京最好吃、最地道、最正宗的美食，下次來(lái)南京記得嘗一下，看看能否俘獲你的味蕾？

1.金味栗子

栗子是我的最愛(ài)，每到秋冬時(shí)節(jié)，栗子是不可少的小吃。金味栗子是我在南京吃過(guò)的第一家栗子，從此以后便欲罷不能。從此，金味栗子便成為我每年秋天的第一顆栗子。

金味栗子可以說(shuō)是南京栗子界的“扛把子”，每一顆栗子都是精挑細(xì)選過(guò)的，想要吃到壞的栗子是不可能的。剛到手的栗子滾燙滾燙的，很容易剝開，不散不碎，沉甸甸的栗仁，香氣噴噴，口感軟糯甘甜，連續(xù)吃幾顆也不會(huì)讓嗓子難受，當(dāng)然，我都是吃的停不下來(lái)。

每次去買栗子，都得耐心排隊(duì)，值得提醒你一句，金味栗子只收現(xiàn)金，每天都是準(zhǔn)時(shí)關(guān)門，想吃的朋友得趕早啦！

2.鴨得堡粉絲湯

秋冬更適合來(lái)一碗熱騰騰的粉絲湯。南京的粉絲湯很有名，而口味最鮮的便要屬鴨得堡粉絲湯了。

去南京之前，我吃的粉絲湯都是清湯的，而鴨得堡粉絲湯是濃濃的白湯，湯汁是用老鴨熬制的，分量很足，湯汁鮮濃，粉絲勁道，如果是單人前往，一碗粉絲湯就足矣。

3.藍(lán)老大糖藕粥

糖藕粥是紅糖、糯米和藕塊一起燉煮的，軟軟糯糯，熱氣騰騰，特別適合暖冬的早晨，再配上一塊咸味的鹵干，咸甜相宜，必定讓你難忘。

4.洪澤湖小魚鍋貼

這是一道名不符實(shí)的小吃，沒(méi)有魚也沒(méi)有鍋貼。但香酥的口感卻讓你不管它到底是否正宗，加上特制的醬汁，想不好吃都難。

5.小鄭酥燒餅

想吃酥脆味道的，來(lái)這里就沒(méi)錯(cuò)了！不過(guò)，這也是一家讓人趕早的店，每次去都要排隊(duì)很久，特別是夫子廟店，從不例外！

層次分明，外酥里軟是這燒餅最誘人的地方，剛出爐的燒餅香脆好吃，想隔天再吃，只要微波爐熱一熱，就像剛出爐一般。如果排隊(duì)過(guò)程中聽到一次買幾十個(gè)的聲音，那一點(diǎn)也不例外，只買一兩個(gè)嘗鮮的，也只有游客了。

6.芳婆糕團(tuán)店

芳婆糕團(tuán)店是一家特色的小吃店，不管你是想歇腳，還是約會(huì)，都可以到這里。當(dāng)然，這也是一家需要排隊(duì)的店，店里的小吃品種也很多，有酒釀元宵、鹵蛋、還有麻團(tuán)、飯團(tuán)。最喜歡他們家的鹵蛋，鹵汁都進(jìn)入蛋黃里了，從里到外都是一股香味，還有麻團(tuán)，表皮酥脆，內(nèi)里綿軟，味道好，價(jià)格還實(shí)在，值得一試！

7.左師傅梅花糕

這是南京最有名的梅花糕，想吃梅花糕，選他們家準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。左師傅梅花糕是一家很小的店，但依然很火爆。招牌梅花糕是紅豆餡的，吃到飽都不會(huì)膩，豆沙餡特別細(xì)膩，一不小心便會(huì)流出來(lái)。剛出爐的梅花糕，熱氣騰騰，拿到手還能聽到師傅叮囑：小心燙口！

8.明瓦廊香酥雞蛋堡

這是一家網(wǎng)紅小吃店，一層煎蛋、一層肉餅、再加上一層餅做底，出鍋之前撒上孜然調(diào)味，才是少不了的搭配。

9.徐建萍湯包和雞鳴湯包

初到南京，就被南京的湯包種草了。南京有兩家最有名氣的湯包，徐建萍湯包和雞鳴湯包，個(gè)人覺(jué)得兩家味道都很好。湯包吃的就是那口湯汁，湯汁美味正宗，味道自然不會(huì)差。

湯包小巧玲瓏，皮薄餡嫩，吃時(shí)先咬出一個(gè)小口，吸出里面的湯汁，再一口含到嘴里，美味油然而生。

10.李記清真館牛肉鍋貼

李記清真館是南京最有代表的清真館，里面小吃也很多，特別是牛肉鍋貼，也是南京人最喜歡的老字號(hào)鍋貼。牛肉鍋貼都是現(xiàn)包現(xiàn)賣，一份只有5個(gè)，但每個(gè)鍋貼的分量很足，餡大皮薄，滿滿的牛肉餡，餡料被鍋貼包裹起來(lái)，鮮嫩多汁，鍋貼外皮煎的很酥脆，再配上一碗牛肉湯，美味的早餐就解決啦！

南京這座古韻之都，不僅適合短時(shí)期的游玩，更適合長(zhǎng)時(shí)間的定居，每個(gè)大街小巷都充斥著甜膩膩的煙火氣息，每一個(gè)街道都有令人稱贊的可口小吃，想真正了解美味的朋友就趕緊踏上南京之旅吧！