導(dǎo)讀大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜1、粉絲是中國(guó)常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。2、今....

大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜

1、粉絲是中國(guó)常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。

2、 今天老劉就來分享一下“涼拌白菜粉絲”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

白菜、粉絲、青紅線椒、花生米、蒜末、油潑辣子、橄欖油

4、先把白菜切成四塊，再一切兩，把切好的白菜放入鍋中焯一下水，再放入一勺鹽增加底味，撈出瀝干水分備用，把粉絲放入鍋中焯水，用剪刀剪一下，再泡在涼開水中，再把青紅椒切辣椒圈

5、在裝有青紅椒的小碗中放入蒜末，放入生抽、白糖一勺提鮮、蠔油、一勺油潑辣子，攪拌均勻。把焯好水的大白菜整齊的碼放在盤底，再把處理好的粉絲放在大白菜上，把拌好的料汁澆在粉絲上，擺上點(diǎn)熟花生米，再淋入少許橄欖油，放上香菜點(diǎn)綴

6、粉絲的營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)

我是老劉，感謝大家對(duì)劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，老劉謝謝大家觀看