導讀華燈初上的傍晚天邊的弦月若隱若現街角小巷的夜市也漸漸熱鬧起來經過歲月的積淀一些美食檔口漸漸消失在人們的視野你說人世間所有五味雜陳都能包裹在每一份食物里我說生....

華燈初上的傍晚

天邊的弦月若隱若現

街角小巷的夜市也漸漸熱鬧起來

經過歲月的積淀

一些美食檔口漸漸消失在人們的視野

你說

人世間所有五味雜陳

都能包裹在每一份食物里

我說

生活背后的酸甜苦辣

終歸于平淡中的人間煙火

煎涼粉本不需要高難度的操作

涼粉切片兒

蔥花爆鍋

大火翻炒

淋點預先調配好的醬汁

小火煎煨透

出鍋

煎好的涼粉晶瑩剔透

一口下去 滿嘴蔥蒜鮮香之味

煎涼粉是個熬人的活

當初選擇在夜市大排檔操持起生意的人

大多是為了家庭 勤奮樸素的人

而對于生活在阜陽的人

這碗煎涼粉也許就是平凡的滋味