導讀平安夜平平安安就好，做了圣誕大蝦，端上桌就秒光。By吳媽廚房用料大蝦12只生姜4片蒜瓣6瓣食用油2勺料酒1勺胡椒粉和椒鹽粉各0.5克鹽2克青豆適量做法步驟1....

平安夜平平安安就好，做了圣誕大蝦，端上桌就秒光。

By 吳媽廚房

用料

• 大蝦 12只
• 生姜 4片
• 蒜瓣 6瓣
• 食用油 2勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉和椒鹽粉 各0.5克
• 鹽 2克
• 青豆 適量

做法步驟

1、準備好食材。

2、蒜姜切末。

3、大蝦沖洗干凈，切去蝦頭，剝去蝦殼留最后一節，剖蝦背別切斷，去蝦線，加入料酒和胡椒粉，鹽和淀粉，生姜粉攪拌均勻靜置10分鐘左右。

4、鍋燒熱加入食用油,燒七分熱把蒜姜末翻炒出香味。把蝦頭炒出香味撈出，把大蝦倒入翻炒至熟即可關火。把大蝦頭豎起來放入盤中,大蝦圍著蝦頭,。

5、最后用青豆點綴一下即可上桌。

6、撒上椒鹽粉，鮮香味美超好吃，端上桌就秒光！

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