導(dǎo)讀刺莧在南方地區(qū)是一種常見(jiàn)的雜草，見(jiàn)過(guò)但不一定知道它叫“刺莧”，別名野莧菜、豬母草，它與其他莧科雜草不同的地方是它的葉腋有刺，無(wú)處不在的小刺對(duì)人有傷害作用，小....

刺莧在南方地區(qū)是一種常見(jiàn)的雜草，見(jiàn)過(guò)但不一定知道它叫“刺莧”，別名野莧菜、豬母草，它與其他莧科雜草不同的地方是它的葉腋有刺，無(wú)處不在的小刺對(duì)人有傷害作用，小時(shí)候很討厭這種雜草。在中國(guó)植物志上有寫，刺莧“葉腋有刺，且部分苞片變形成刺，極易和本屬其他種區(qū)別”。刺莧原產(chǎn)于熱帶美洲，如今廣泛分布于我國(guó)熱帶和亞熱帶，被列入了2010年中國(guó)第二批外來(lái)入侵物種名單。

刺莧的葉腋有一對(duì)刺

1、刺莧的識(shí)別

刺莧是一年生草本莧科莧屬植物，苗期4-5月，花期7-8月，果期8-9月。刺莧莖直立、多分枝，莖表皮綠色或紅色，莖肉質(zhì)，易折斷，葉片菱狀卵形或卵狀披針形，先端常有細(xì)刺，基部楔形，全緣，葉柄長(zhǎng)1-8厘米，葉腋有一對(duì)小刺，刺長(zhǎng)5-10毫米。

刺莧的花單性或雜性，雌花簇生于葉腋，雄花集成頂生的圓錐花序，即雌花在下半段，雄花在上半段。胞果長(zhǎng)圓形，邊熟邊裂開(kāi)，種子散落在土壤中，種子是黑色或帶棕黑色近球形。

2、刺莧的生長(zhǎng)特點(diǎn)及危害

刺莧主要靠種子繁殖，1株刺莧可結(jié)上萬(wàn)粒種子，多則幾萬(wàn)粒，種子細(xì)小可隨水流、風(fēng)力進(jìn)行傳播。由于刺莧的種子庫(kù)大，為它快速傳播蔓延提供了有利條件。

刺莧適應(yīng)能力強(qiáng)，常生長(zhǎng)在旱地作物（大豆、玉米）里、蔬菜地里、果園中及荒地、道路旁、房屋周邊。若在農(nóng)作物地里，是一種常見(jiàn)雜草，會(huì)帶來(lái)一定的危害，刺莧的株高有0.3-1米，在矮稈農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)嚴(yán)重爭(zhēng)光、爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥，并且還是一些病蟲(chóng)害的寄主。同時(shí)，隨著它的擴(kuò)散，會(huì)對(duì)本地植物的多樣性造成損失。

雜草防除方法：少量生長(zhǎng)可使用鋤頭鋤掉，用手拔要小心其小刺。大量發(fā)生在作物田則可用除草劑防除，大豆田可用乙草胺、異丙甲草胺、滅草松等，玉米田使用乙草胺、異丙甲草胺、硝磺草酮、苯唑草酮等除草劑。

3、刺莧的利用價(jià)值

雜草是長(zhǎng)錯(cuò)地方的植物，若能清楚識(shí)別這種植物并知道它的用途，可能有很大的利用價(jià)值。首先，刺莧是一種野菜，按照中國(guó)植物志，刺莧的嫩葉可食，不過(guò)刺莧的葉子較小很難收集，適宜摘嫩尖、略老的葉，有人說(shuō)它是吃膩了精致蔬菜換口味的首選。第二，刺莧是一種傳統(tǒng)藥材，有良好的藥用價(jià)值，用處比較大，有興趣的可好好了解它。有廣東的農(nóng)友說(shuō)它是煲湯的好東西，根莖部分可煲魚湯、加豬骨頭熬湯，不僅湯色好，而且口感香甜，關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)也很豐富，能清熱去濕。

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