導讀Byelsa飛雪【豆果美食官方認證達人】用料冬瓜300克蝦仁十幾個六月鮮8克輕鹽原汁醬油一勺料酒一勺蔥姜蒜適量花椒幾粒蠔油半勺做法步驟1、冬瓜去皮切片，蝦仁....

By elsa飛雪 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 冬瓜 300克
• 蝦仁 十幾個
• 六月鮮8克輕鹽原汁醬油 一勺
• 料酒 一勺
• 蔥姜蒜 適量
• 花椒 幾粒
• 蠔油 半勺

做法步驟

1、冬瓜去皮切片，蝦仁清洗干凈，備好蔥姜蒜

2、鍋內熱油，加入蔥姜蒜花椒炒香

3、將冬瓜片加入翻炒

4、調入一勺六月鮮輕鹽醬油，一勺料酒，半勺蠔油，翻炒均勻

5、將蝦仁加入

6、鍋中加入少許開水，將冬瓜蝦仁燉煮熟透

7、加入蒜片炒勻出鍋即可

8、味道非常鮮美

冬瓜的營養功效

消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌癥，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；

久病與陽虛肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。