<span class="answer">導(dǎo)讀</span>我們“粿”（guǒ）氏家族，是潮汕美食中的巨頭頭。接下來，我們家族的部分成員即將亮相作自我介紹。一號膠己人——鱟粿看到““鱟”這個字的時候，相信大家一定腦子....<p>我們“粿”<strong>（guǒ）</strong>氏家族，是潮汕美食中的<strong>巨頭頭</strong>。</p><blockquote><p><strong>接下來，我們家族的部分成員即將亮相作自我介紹。</strong></p><p><img alt="潮汕美食有哪些粿（潮汕美食之音粿）(1)" src="/static/upload/image/20231217/952abd7c398545c6a5f585131aba110c.jpg"/></p><strong><strong>一號膠己人——鱟粿</strong></strong><p>看到“<strong>“鱟”</strong>這個字的時候，</p><p>相信大家一定腦子充滿疑惑</p><p><img alt="潮汕美食有哪些粿（潮汕美食之音粿）(2)" src="/static/upload/image/20231217/85069533049a4c15b47156e25f8cbb92.jpg"/></p><p><strong>這字讀啥呀</strong></p><p>讓我悄咪咪地告訴你吧，這個字念<strong>hòu</strong></p><p>大家好，我叫<strong>鱟粿</strong>，Dāng dáng dāng dàng——瞧，我的主人登場了。</p><p>鱟是一種古老的海洋生物，它的身體里流淌著<strong>藍色的血液</strong>， 是不是很呢？</p><p>But,現(xiàn)在的它已經(jīng)是瀕危動物了，</p><p>現(xiàn)在的它已經(jīng)不屬于我的一個部分了。</p><p><strong>豬肉末，香菇，鷓鴣蛋</strong>沐浴在米漿中，</p><p>充分混合后，被注入桃形粿模，</p><p>在蒸汽的<strong>桑拿</strong>下，我就誕生了。</p><p>覆蓋上特制醬的我，真是可口惹。</p><p><img alt="潮汕美食有哪些粿（潮汕美食之音粿）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d3627ef2db7846979ec946245cbe1fc3.jpg"/></p><p>鱟粿（圖/佘景惠）</p><strong><strong>二號膠己人——紅桃粿</strong></strong><p>紅曲米為我的衣服染上了<strong>櫻桃粉</strong>色的新衣衫，</p><p>我寄托著潮汕兒女祈求幸福的美好愿望。</p><p>我不僅有漂亮的外表，</p><p>還有豐富的內(nèi)涵，</p><p>香菇、蝦米、花生米、豬肉，板栗，臘腸</p><p>都匯聚在我這超大容量的肚子里。</p><p><img alt="潮汕美食有哪些粿（潮汕美食之音粿）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6598db45fce445ec9a3fbc46e77af250.jpg"/></p><p>紅桃粿（圖/佘景惠）</p><strong><strong>三號膠己人——無米粿</strong></strong><p>雖說巧婦難為無米之炊，但我就是例外</p><p>最初，</p><p><strong>番薯粉</strong>是我的親媽，<strong>韭菜</strong>是我的親爹。</p><p>它們?yōu)槲伊可矶ㄖ屏?lt;strong>晶瑩剔透</strong>的外衣，搭配了今年流行的綠色打底衫</p><p>如果讓我在油鍋中煎一煎，點綴上特制<strong>潮汕辣椒醬</strong>，</p><p>那簡直堪稱完美。</p><p><img alt="潮汕美食有哪些粿（潮汕美食之音粿）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f661dd7785964be385f97b4e1ca678ed.jpg"/></p><p>韭菜餡無米粿（圖/佘景惠）</p><p>隨著人們生活水平的提高，</p><p>我變得可甜可咸</p><p>甜的是芋泥，豆沙給我的，咸的馬鈴薯、芋頭、竹筍帶來的</p><p>如果我的口是<strong>圓</strong>，那我是<strong>甜</strong>的，</p><p>如果我的口是<strong>尖</strong>，那我是<strong>咸</strong>的。</p><strong><strong>四號膠己人——牛雜粿條</strong></strong><p>名字里同樣有粿的我，卻與眾不同，</p><p>和胖胖的粿姐粿妹相比，我可是<strong>苗條</strong>的。</p><p>我有著白嫩嫩像牛奶一樣的肌膚。</p><p>大家都說我和河粉兄弟是雙胞胎，</p><p>但我們不一樣，我更加<strong>Q彈</strong>。</p><p>我漂蕩在由牛骨熬成的濃湯里，<strong>牛雜</strong>與我是絕配。</p><p>沒有它，我也莫得靈魂。</p><p><img alt="潮汕美食有哪些粿（潮汕美食之音粿）(6)" src="/static/upload/image/20231217/fca117c8f57749a0afc59cae7fc97f3e.jpg"/></p><p>牛雜粿條（圖/佘景惠）</p><strong><strong>五號膠己人——牛肉炒粿條</strong></strong><p>我——粿條，在大鍋中爆炒后，</p><p>變得<strong>焦香</strong>又<strong>軟嫩</strong>。</p><p>再加上有綠油油的<strong>芥蘭</strong>sqgg,紅撲撲的<strong>番茄</strong>plmm和嫩嫩牛肉的相伴,</p><p>讓我的表面光鮮亮麗，有一層又鮮又甜的湯汁，</p><p>從此我成為一盤香氣十足的牛肉炒粿條。</p><p><img alt="潮汕美食有哪些粿（潮汕美食之音粿）(7)" src="/static/upload/image/20231217/66848732b3d94e0b998ac64845c0abff.jpg"/></p><p>牛肉炒粿條（圖/佘景惠）</p><p>對于潮汕兒女來說</p><p>粿代表的是<strong>家</strong>的味道</p><p>無論離家有多遠</p><p>都盼望著有一天</p><p>能夠美美地品嘗上</p><p>我們這些<strong>潮汕</strong>的真正味道</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！