導讀進入秋季天氣涼涼的，特想吃一道又酸又辣的菜館！家里剛好有家樂酸湯調味料，馬上安排一道金黃色酸湯金針菇牛肉片.它精選海南黃燈籠辣椒醬、煮出來的湯金黃色澤、酸辣....

進入秋季天氣涼涼的，特想吃一道又酸又辣的菜館！家里剛好有家樂酸湯調味料，馬上安排一道金黃色酸湯金針菇牛肉片.它精選海南黃燈籠辣椒醬、煮出來的湯金黃色澤、酸辣超開胃小菜；湯汁都干完了.而且做法超簡單10分鐘左右就搞定啦！

By 華女any

用料

• 黃牛肉 250克
• 金針菇 100克
• 家樂酸湯調味料 1包
• 獨蒜 2個
• 生姜 半塊
• 小米椒 1個
• 蔥 1根
• 食用鹽 適量
• 食用油 適量
• 玉米淀粉 2小匙

做法步驟

1、準備好所需的材料！

2、牛肉切成薄片，加入少許食用鹽、2小匙玉米淀粉、生姜絲、食用油抓拌均勻腌制10分鐘.

3、金針菇去根部洗凈備用.

4、起鍋熱油放入蔥段、姜末、蒜末爆香.

5、加入適量的清水煮沸.

6、倒入家樂酸湯肥牛調味料包，繼續大火煮沸.

7、放入金針菇煮3分鐘.

8、金針菇煮熟后鋪在盤底.

9、煮沸后加入牛肉片，1分鐘后關火出鍋.

10、牛肉片和湯汁一起倒入盤中，再撒上蔥花和小米辣裝飾即可.

11、成品圖

12、牛肉片嫩滑，又酸又辣超好吃

13、金針菇酸辣爽口，湯汁也超好喝.

小貼士

1.加入調料包已經夠味，不需要再放食用鹽. 2.牛肉片放下去煮1分鐘即可，過長時間會變老.

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