導讀院子里老媽種的田七菜長的正旺，小滿剛過天氣便熱了起來，正好摘點田七葉涼拌一下，很是爽口。By小傅馬爺【豆果美食官方認證達人】用料田七菜一人份大蒜6瓣味極鮮2....

院子里老媽種的田七菜長的正旺，小滿剛過天氣便熱了起來，正好摘點田七葉涼拌一下，很是爽口。

By 小傅馬爺 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 田七菜 一人份
• 大蒜 6瓣
• 味極鮮 2勺
• 鹽 1小勺
• 醋 1勺
• 白糖 1小勺
• 香油 少許

做法步驟

1、老媽種的田七菜，不是藥材那種哦，應該是叫景天田七，超市里應該都有賣的哈。

2、取田七菜嫩芽洗凈，鍋中燒開水，快速的焯一下撈出過冷水，放入碗里備用。

3、大蒜拍扁切碎放入碗里。

4、加入鹽和白糖。

5、加入味極鮮、香醋及剩下的調味料攪拌均勻即可。

6、成品圖。

小貼士

水開后再下田七，焯2—3秒撈出，一定不要太久。 喜歡蒜味的可以多放一點，喜歡辣的還可以加辣椒油和花椒油。 美味的食物里總是藏著愛 感謝看到最后的你們。

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