黑椒牛肉粒怎么做？每天學(xué)會(huì)一道菜，教你黑椒牛肉粒的做法

材料：牛肉粒 500g；杏鮑菇 200g；青椒 半個(gè) ；洋蔥 半個(gè)；黑胡椒 適量；蠔油 1勺；生抽 適量；油、鹽、糖 適量

步驟1.

牛肉粒放入碗中均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蠔油抓勻腌制10分鐘備用，杏鮑菇切片，青椒切片，洋蔥切片

步驟2.

鍋中放油燒至滾熱，放入牛肉粒，迅速翻炒至表面成熟關(guān)火盛出備用

步驟3.

鍋中留底油繼續(xù)加熱，依次加入洋蔥炒香，接著加入杏鮑菇片及青椒片翻炒，調(diào)入少許生抽及一點(diǎn)點(diǎn)糖略翻炒

步驟4.

最后加入炒好的牛肉粒，上鍋前再加入少量黑椒粒即可