導讀，我來為大家科普一下關于茄子盒怎么炸又軟又好吃?以下內容希望對你有幫助!茄子盒怎么炸又軟又好吃把茄子中間挖出來（我用礦泉水瓶蓋按出來的圓），剁碎做餡料。碎蔥....

，我來為大家科普一下關于茄子盒怎么炸又軟又好吃?以下內容希望對你有幫助!

茄子盒怎么炸又軟又好吃

把茄子中間挖出來（我用礦泉水瓶蓋按出來的圓），剁碎做餡料。碎蔥花，胡蘿卜丁，火腿丁，茄子丁，在打入2個雞蛋，加適量面粉（另一個雞蛋拍完照才打進去）加入少許面粉，攪拌均勻即可。然后平底鍋刷油，鍋熱把茄子圈放里，挖一勺蔬菜餡放進茄子圈里，小火煎至成型，翻一面繼續煎至熟即可。成品，好看還好吃,