導(dǎo)讀很多孕媽媽都想知道孕期能吃牛肉嗎？牛肉是除豬肉外我們平時(shí)吃得最多的肉類，尤其在國外，更是把牛肉當(dāng)作主食。但是老一輩子的人則認(rèn)為，孕期吃牛肉，孩子皮膚會(huì)很黑，....

很多孕媽媽都想知道孕期能吃牛肉嗎？牛肉是除豬肉外我們平時(shí)吃得最多的肉類，尤其在國外，更是把牛肉當(dāng)作主食。但是老一輩子的人則認(rèn)為，孕期吃牛肉，孩子皮膚會(huì)很黑，因此很多孕媽媽都被能不能吃牛肉困擾著。

(孕婦能吃牛肉嗎？孕婦吃牛肉有5大好處)

實(shí)際上，孕婦吃牛肉孩子會(huì)皮膚黑，這畢竟是民間謠言，毫無根據(jù)可言。相反地，孕期適當(dāng)吃牛肉，對(duì)媽媽和寶寶還有不少的好處。

牛肉的營養(yǎng)價(jià)值？1.牛肉富含鋅和鐵

孕婦對(duì)鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%；含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養(yǎng)價(jià)值比一般天然食品高。

鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而且對(duì)免疫系統(tǒng)也有益，有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。

牛肉的營養(yǎng)價(jià)值？2.增強(qiáng)免疫力

牛肉中含有大量豐富的鐵質(zhì)，它可幫助孕婦有效的預(yù)防缺鐵性貧血。除此之外在懷孕期間適量的多吃牛肉，還可以幫助孕婦提高免疫力。

牛肉的營養(yǎng)價(jià)值？3.滋養(yǎng)脾胃，消除下肢水腫

牛肉具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃的作用，可用于防治孕婦內(nèi)分泌變化而造成的慢性腹瀉，食欲不振、下肢水腫等癥。

孕婦一個(gè)星期應(yīng)該吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以預(yù)防缺鐵性貧血，還能增強(qiáng)免疫力。不過每周吃一次牛肉即可，不用大量食用。

牛肉的營養(yǎng)價(jià)值？4.牛肉含肉毒堿

雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

牛肉的營養(yǎng)價(jià)值？5.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)

鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。

但是萬物都講究度，尤其是在孕期，飲食更應(yīng)適量為好。牛肉本身就易上火，孕婦更不宜多吃，一般一周一次最好，食用時(shí)可搭配涼性和平性的蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白等，能起到清熱、解毒、去火的功效。