導(dǎo)讀食材：土豆1個、胡蘿卜1根、黃瓜1根、蔥、姜適量做法：1.把土豆、胡蘿卜、黃瓜洗凈，去皮切成小丁備用；2.蔥切蔥花，姜切姜末備用；3.鍋里倒油加熱后，放入蔥....

食材：土豆1個、胡蘿卜1根、黃瓜1根、蔥、姜適量

做法：

1.把土豆、胡蘿卜、黃瓜洗凈，去皮切成小丁備用；

2.蔥切蔥花，姜切姜末備用；

3.鍋里倒油加熱后，放入蔥花姜末爆香；

4.再倒入土豆丁、胡蘿卜丁、黃瓜丁，一起翻炒均勻，加入少量清水煮一會兒

5.蔬菜都快熟的時候，加入少量鹽、雞精，一勺生抽、一勺蠔油，翻炒入味即可出鍋。

一道簡單又美味的素炒三丁就做好了，配上米飯一起吃，超級香哦~