導讀導語：胡蘿卜是一種脆甜營養豐富的蔬菜，被稱為“小人參”。而土豆高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，所以我們應該要多吃。小編經常用胡蘿卜和土豆做飯。營養豐富，味....

導語：胡蘿卜是一種脆甜營養豐富的蔬菜，被稱為“小人參”。而土豆高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，所以我們應該要多吃。小編經常用胡蘿卜和土豆做飯。營養豐富，味道鮮美，又軟又爛，在我們家很受歡迎，都說它很好吃，很快就吃光了。如果家里有老人和小孩，建議經常吃這道菜。胡蘿卜燒土豆，好吃入味，開胃解饞，簡單的家常菜最美味的味道！

這道菜的主要原料是土豆和胡蘿卜。基本上人人都喜歡土豆，但胡蘿卜雖然有營養，但許多人可能不怎么喜歡。感興趣的朋友們試試小編今天分享的胡蘿卜燒土豆的方法。香味濃郁的方法也很簡單。讓我們看看怎么做的吧！

胡蘿卜燒土豆準備的食材：胡蘿卜300克、土豆250克、豬肉100克、適量的姜、適量的蔥、適量的豆沙、適量的老醬油、適量的生醬油、適量的大醬、花椒、適量的鹽、適量的雞精、適量的蔥

胡蘿卜燒土豆具體的做法：

第一步：首先，我們把胡蘿卜洗凈，削皮，切成滾刀。然后我們把土豆洗凈，去皮，切成滾刀。然后我們把五花肉洗凈，切成小塊備用。生姜切片，洗凈切蔥，蒜頭拍打，切成蒜茸。把鍋里的油加熱，然后把五花肉放進去，炒油，然后把洋蔥和姜放入鍋里炒。

第二步：然后我們放一勺豆沙，炒紅油。將紅油炒熟，然后倒入胡蘿卜炒熟，再加水。水沒過胡蘿卜，然后放入3克老醬油、5克生醬油、1大配料、10多塊花椒加熱。煮沸后，用文火煮10分鐘，然后把土豆放進去，再用文火煮15分鐘左右。

第三步：燉15分鐘后，土豆基本熟了我們放2克鹽，2克雞精和蒜粉，攪拌均勻，然后燉2分鐘左右，然后關火。胡蘿卜燒土豆，好吃入味，開胃解饞，簡單的家常菜最美味的味道！

胡蘿卜燒土豆是一道簡單的家常菜。但我們還需要注意以下幾點。如果我們這樣做，味道會更好。1、土豆去皮洗凈后，切好，不要再洗。我們把淀粉放在土豆里。菜有點厚，湯是用胡蘿卜和土豆包著的。如果家里有老人和孩子，他們可以被燒一段時間。最好是軟而爛。2、最后加一些大蒜，如果有大蒜味，味道會更好。3、我們用五顏六色的肉做這道菜會更美味。炒的時候不要太干，中途加水燒，這樣肉就不會油膩，味道會更鮮美。