導(dǎo)讀家人朋友一起吃火鍋，吃得又熱鬧又過(guò)癮，但是在外面店子里吃，人均下來(lái)起碼四五十，像海底撈、德莊那種貴的，都要一百二、一百三了，算下來(lái)很不劃算。如果自己在家煮火....

家人朋友一起吃火鍋，吃得又熱鬧又過(guò)癮，但是在外面店子里吃，人均下來(lái)起碼四五十，像海底撈、德莊那種貴的，都要一百二、一百三了，算下來(lái)很不劃算。

如果自己在家煮火鍋，人均不到30元，就能好好吃一頓火鍋，又方便又實(shí)惠。

火鍋?zhàn)钪匾模褪腔疱伒琢希约赫{(diào)的火鍋底料，味道可能沒(méi)有外面火鍋店的好吃，但是現(xiàn)在，很多品牌店，都出了自己的火鍋底料，燉點(diǎn)高湯，加上火鍋底料，再買(mǎi)一些愛(ài)吃的菜，就是一頓豐盛好吃的火鍋了，味道完全不輸外面的火鍋店！

都有哪些大牌在賣(mài)火鍋底料呢？不胖今天就來(lái)為大家盤(pán)點(diǎn)一下10種大牌火鍋底料。

1、海底撈

海底撈人均130元，真的貴，里面番茄鍋是很多人的心頭好，番茄湯底 牛肉粒 香菜，一碗下去是滿足的味道。海底撈的幾個(gè)鍋底的底料都有賣(mài)，在家也能喝到海底撈番茄牛肉湯。

不過(guò)一般人去吃海底撈，是吃個(gè)服務(wù)，買(mǎi)火鍋底料就得自己服務(wù)自己了。我覺(jué)得自己做就自己做，起碼性?xún)r(jià)比高吧。

2、小龍坎

小龍坎在成都非常有名了，有的地方，一條街上能有2家小龍坎，這兩家還要排隊(duì)，人氣非常火爆。

買(mǎi)小龍坎的火鍋底料，就可以自己在家做小龍坎的火鍋，值得推薦的是它們家的辣椒粉，特別特別香，買(mǎi)回家做調(diào)料也是很不錯(cuò)的。

3、大龍燚

跟小龍坎同樣出名，長(zhǎng)沙的大龍燚門(mén)口也是經(jīng)常坐滿了人。

它們家也有麻將粒一樣的火鍋底料，想要味道重一點(diǎn)的、人多的時(shí)候多放幾顆，人少的時(shí)候少放一些，還可以只放一顆做冒菜，特別方便

4、德莊

德莊的價(jià)格比海底撈還貴，我認(rèn)為這個(gè)是最應(yīng)該買(mǎi)底料，而不要去店里吃的。

一樣的菜，一樣的鍋底，味道差別不大，還沒(méi)有海底撈的貴賓服務(wù)，所以在家吃德莊，真的劃算多了。

德莊還有個(gè)純綠色的底料，看著不辣，吃起來(lái)還是挺辣的。

5、橋頭

橋頭的調(diào)料很好吃，我買(mǎi)過(guò)一次他們家的水煮肉片的料，覺(jué)得非常棒，火鍋底料也很不錯(cuò)。

而且他們家的調(diào)料還實(shí)惠，是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。

6、 賢合莊

陳赫和葉一茜、朱楨合伙開(kāi)的火鍋店，據(jù)說(shuō)很多明星都去吃過(guò)，在明星的火鍋店里偶遇明星是不太現(xiàn)實(shí)的事情，如果想吃明星火鍋，還是買(mǎi)火鍋底料吧。

薇婭也推過(guò)他的火鍋底料，人氣還挺高的。

7、李子柒

李子柒的很多吃的東西都不錯(cuò)，她家的螺螄粉很好吃，跟好歡螺的螺螄粉有得一拼，她的火鍋底料也值得一試。

8、小肥羊

小肥羊最出名的是肥羊卷，但它家的火鍋底料也不錯(cuò)！而且小肥羊的底料，價(jià)格很實(shí)惠，很多小超市也有賣(mài)。

我最開(kāi)始在家吃火鍋，就是用的小肥羊的底料，煮鍋高湯，倒半包火鍋底料，再按自己的喜歡加辣，味道很不錯(cuò)。

9、蜀大俠

又是一個(gè)四川火鍋，老成都人說(shuō)過(guò)，四川的火鍋，都差不到哪去！

“吃”里有大學(xué)問(wèn)，從食材、工具、到烹飪方法，樣樣有講究。

我是不胖，書(shū)山有路勤為徑，食海無(wú)涯我做舟，歡迎關(guān)注，一起翻書(shū)越嶺、實(shí)踐出真知，探尋關(guān)于“美食”的一切。