導讀主料綠豆(500g)輔料廚具不粘鍋、平底鍋、炒鍋步驟1、準備食材2、綠豆擇洗干凈，浸泡1小時3、將洗凈的薄荷葉、適量的水大火燒開轉小火煮30分鐘。4、煮至綠....

主料

綠豆(500g)

輔料

廚具

不粘鍋、平底鍋、炒鍋

步驟

1、準備食材

2、綠豆擇洗干凈，浸泡1小時

3、將洗凈的薄荷葉、適量的水大火燒開轉小火煮30分鐘。

4、煮至綠豆軟爛，取出薄荷葉。

5、放入料理機攪拌成糊狀

6、放入鍋中加糖，小火不停地翻炒。

7、炒至較干、濃稠狀即可

8、用模具整理一下，擺個漂亮的造型。