導讀By七年四班的丸用料西葫蘆1個胡蘿卜1根鹽1匙油2匙木耳10克做法步驟1、紅蘿卜削皮切片備用。2、西葫蘆洗凈后切片備用。3、木耳泡發后洗凈備用。4、鍋里倒入....

By 七年四班的丸

用料

• 西葫蘆 1個
• 胡蘿卜 1根
• 鹽 1匙
• 油 2匙
• 木耳 10克

做法步驟

1、紅蘿卜削皮切片備用。

2、西葫蘆洗凈后切片備用。

3、木耳泡發后洗凈備用。

4、鍋里倒入油。

5、倒入紅蘿卜和木耳進行翻炒。

6、翻炒至2分鐘。

7、倒入西葫蘆繼續翻炒。

8、翻炒后倒入一點熱水。

9、西葫蘆翻炒軟之后加入1匙鹽，翻炒后即可盛盤享用。

10、成品。

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

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