有點倉促了 沒拍到最后一張裝盤圖片 就被在鍋里吃了 無辣版 小寶寶非常喜歡吃

By A  韓雪 

用料

• 雞翅根 10個
• 料酒 一勺
• 老抽 一勺
• 蠔油 一勺
• 代糖 一勺
• 鹽 10克
• 蔥姜 適量
• 八角 一個

做法步驟

1、蔥姜蒜切好 我用的是零卡糖不長胖的 代替白糖（感謝豆果app送我的糖）

2、鍋內倒入水放入生雞腿 冷水下鍋 放入蔥段姜片一片料酒 大火煮沸 三五分鐘即可 也可以煮的時間長一些 這樣肉會很松軟 煮好后把雞腿撈出備用

3、鍋內放入適量的油 放入蔥花姜片 爆鍋后放入代糖 和十三香粉 倒入雞腿后煎三十秒后 倒入老抽繼續翻炒 接著放入適量的溫水沫過雞腿即可

4、接下來放入鹽 雞精 蓋上鍋蓋煮五分鐘左右 大火收汁即可

5、放入蔥花或者香菜就可以裝盤了 味美可口

小貼士

糖也可以不放 根據個人口味吧

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